Das Kräuter-Sternchen

Nun bin ich wieder zurück von meinen ersten Unterrichtstagen...und was soll ich sagen:

Es hat sich nichts geändert!!! #kopfschüttel#

Bevor ich mit dem Erzählen loslege aber erstmal ein paar Bilder

Die Bilder sind entstanden, weil ich ja mit der Bahn und zu Fuß unterwegs war und immer meine kleine Kamera von der Arbeit dabei hatte.

Bild 1: ist am Freitag früh entstanden. Da hatte es in der Nacht geregnet und früh morgens kurz nach 6 belagerten viele lange Würmchen den ganzen Fußweg

Bild 2: den Sonnenaufgang habe ich einfach aus dem fahrenden Zug heraus geknipst. Mit solch einem Tages-Empfang kann der Tag eigentlich nur gut werden

Bild 3: ist Freitag früh auf dem Weg zur FH entstanden. Ich fand das Gebäude soo hübsch in der morgendlichen Sonne.

Bild 4: ist am Donnerstag bei einem Bummel durch die City von Halle/S. entstanden. Einer meiner Lieblingsplätze in der Stadt.


Also...nicht geändert hat sich die Organisation. Man muss weiterhin damit rechnen, daß nicht alle Bücher vorhanden sind, daß man nicht auf jeder Liste steht oder daß sich mal wieder ganz spontan der Stundenplan ändert. Hingegen geändert hat sich, daß es jetzt eine Moodle-Hochschul-Webside gibt, über die alles läuft...Anmeldungen, spezf. Studienunterlagen etc. und die Professoren...Einige sind echt alt geworden :-/

Na ja, ich lass mich mal überraschen und hoffe, daß die 2,5 Jahre gut und schnell verlaufen.

Jippi...nun ist es soweit, ich setzte noch einen drauf und hab heute wieder angefangen zu studieren

Aufbauend auf meinem Studium zum Diplom Ingenieuren für Lebensmitteltechnologie steige ich heute in das 6. Semester Verfahrenstechnologie ein.

Das mache ich,

weil ich eine sinnvolle Beschäftigung für meinen Kopf brauche,
weil ich ein noch breiteres Arbeitsfeld zur Auswahl haben möchte,
weil das, nach Abschaffung des Dipl. Ing., die letzte Chance ist, noch einen Diplom-Abschluss zu erhalten,
weil ich einfach Spaß am Lernen habe,
weil auch dieses Studium sehr interessante Fachgebiete aufzeigt.

Ich bin sehr gespannt und freue mich auf die HS Anhalt in Köthen...

So, das hier ist nun das Gebäude, in dem ich die meiste meiner Studienzeit verbracht habe und noch verbringen werde......

immer mit dem Ziel vor Augen, daß Diplom mit Beginn des Jahres 2008 in den Händen zu halten.

Nun noch ein paar nette Worte und Daten zu meiner FH:

Meine Abteilung befindet sich in Köthen und nennt sich Fachbereich 7.
Das steht für Lebensmittel-, Verfahrens- und Biotechnologien.
Die ersten beiden Studiengänge kann man auch im Fernstudium absolvieren, so wie ich das nun mehr seit 2002 tue. Wenn ich also fertig studiert habe und meine es ist nun genug, dann darf ich mich Dipl.-Ing. für Lebensmitteltechnologie nennen.

Lebensmitteltechnologie
eine Disziplin der LIFE SCIENCES
Schlüsseltechnologien für das Leben

Ziel der Lebensmitteltechnologie ist die Herstellung genussfertiger Lebensmittel oder haltbarer Halbfabrikate mit modernsten, häufig hochautomatisierten Produktionsverfahren.
Die Lebensmitteltechnologie als Wissenschaftsdisziplin begleitet in Lehre und Forschung den gesamten Prozess vom natürlichen pflanzlichen oder tierischen Rohstoff, über die Inhaltsstoffbestimmung, Rezepturentwicklung, Auswahl des bestmöglichen Produktionsverfahrens mit den dazugehörigen Maschinen und automatisierten Anlagen, der Verpackung und dem Transport bis zum Verbraucher.

Die Einhaltung von lebensmittelrechtlichen toxikologischen und hygenischen Auflagen erfordert Kenntnisse in Mikrobiologie, Lebensmittelchemie, Lebensmittelanalytik und Gentechnik, aber auch ein fundiertes technisches Verständnis für die Prozessabläufe.

Diese interdisziplinären Betrachtungsweisen, die hohe ethische Verantwortung, die zunehmende ernährungsphysiologische Bedeutung für die Gesundheit und die ständige Weiterentwicklung bezogen auf Verbraucherwünsche rechtfertigen die Einstufung der Lebensmittelwissenschaft in die Life Sciences.

Ein kleiner Link am Rande www.hs-anhalt.de !







Und nun die große Frage, Was kann ich tun, wenn ich mein Diplom erhalten habe?

Einsatzfelder für die Lebensmitteltechnologen
in Leitungs- und Führungsfunktionen der

- Lebensmittelindustrie
- Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen
- Kosmetischen Industrie
- Unternehmen für Tierernährung
- Behörden, Verbänden und Organisationen
- Freiberufliche Untersuchnungs- und Beratungstätigkeit
- Verbraucherberatung

Na das sind doch Aussichten!


Übrigens, die Hochschule Anhalt mit den drei Standorten Bernburg, Dessau und Köthen kann auf eine lange Tradition in Wissenschaft, Innovation,Weltoffenheit und Kultur zurückblicken und fühlt sich diesen in ihrem Wirken innerhalb der Region Anhalt-Bitterfeld-Wittenberg verpflichtet. Darüber hinaus arbeitet die Hochschule Anhalt seit ihrer Gründung intensiv mit wissenschaftlichen Einrichtungen und Praxispartnern im In- und Ausland zusammen.